Welk keukenmachine opzetstuk gebruik je waarvoor?

Op een keukenmachine kun je verschillende opzetstukken monteren. Dat maakt de keukenmachine zo lekker multifunctioneel. Maar welk opzetstuk gebruik je waarvoor? En dat met name: waar gebruik je de verschillende haken en gardes voor? In deze blog leggen we het uit.

Vlinderhaak of platte menghaak

Een vlinderhaak – ook wel platte menghaak – heeft de vorm van een schild. Je gebruikt dit opzetstuk voor het mengen van beslag. Met behulp van deze menghaak maak je bijvoorbeeld de lekkerste cheesecakes, brownies en koekjes.

Ballongarde

De ballongarde herken je aan de ronde, spits toelopende vorm. Deze garde gebruik je om ingredi├źnten luchtig te kloppen. Je kunt het gebruiken voor het opkloppen van slagroom en eiwitten, bijvoorbeeld. Maar de ballongarde is ook geschikt om licht en luchtig beslag te kloppen.

Kneedhaak

De kneedhaak is een stevig, spiraalvormig hulpstuk. De naam zegt het eigenlijk al: hiermee kneed je deeg. De kneedhaak is vooral geschikt voor zwaar deeg, zoals brooddeeg.

Bekijk ook: